小豬的簡單生活

4/10這天，
下了一個多禮拜的雨的天空終於綻放出迷人的陽光，
翹掉這個原本要上班的周六，
走！我們到北海岸去～

這裡是石門鄉老梅村的綠藻景觀~

可惜韓吉並不是拍得非常好，
（不是我嫌他，他自己也是這麼說唷~~~）

這是一個很特別的景觀，
海邊的礁岩被海水侵蝕成一條條的溝槽狀，
而綠藻鋪滿了整個溝槽。

聽說每年只有大概在 4~5 月才會有這樣的景觀。
因為綠藻怕熱，太熱的天氣它就會死掉了～

也聽說還沒有非常多的人知道這個地方，
我想也還好是這樣，
不然禿禿的石頭應該會更多吧！

綠藻油綠綠、海浪飛濺～

弟弟、妹妹天真的玩耍～

我們，開心的拍照～

可以一群人這樣簡單的拍照、聊天，豈止只是幸福可言～

阿貝~~~為什麼你的腳會跑到我的腳下???
我不是故意踩你的啦!!!

韓吉今天有同好，美女攝影師來著～
（這張超有Fu...）

還有助理小弟背腳架～
（原本這是我的工作，小豬今天放假休息一天～）

還有大眼美女慧芬充當加油隊！

這張的結論是－－該減肥了，小豬！

所以這陣子都要用「側臉」拍～

極力跟大家推薦這個景點，因為這真的是一個很美的地方～

但是也竭誠的呼籲，
請大家前往這個地方時，
千萬不要踐踏綠藻，也不要把垃圾留在美麗的海灘，
如果我們希望可以一直看到這樣的美景，
我們就應該好好愛護這樣的海灘，
否則，它也可能在幾年內消失，看不到了～

離開美麗的海灘，告別翠綠的綠藻，
買了當地著名的劉家肉粽，
是的，沒錯，我們今天的行程叫－－「下一站，發福！」之旅～

著名的劉家肉粽～

各式各樣的粽子琳瑯滿目，
包粽子的阿桑們，平均 10 秒鐘一顆粽子，
太強了啦！
果真是宿業有專攻啊！

帶著美味的肉粽，來到我想來好久，卻一直沒機會來的石門風力發電站！
今天的發福之旅終於讓我一償宿願。

當我仰頭抬望那高大的風車時，
突然覺得自己好渺小、好渺小～
雖然聽阿貝說，我們這樣的風車其實是算小的，
德國的風車半徑都 90 公尺了呢！

但是對我而言，即使是這樣的風車，都已經好大好大了唷！
不過不管是大還是小，
它們都屹立在那邊，默默的轉動，
一點一滴的為人類儲存著可用的能源～

離開了石門風力發電站，
我們繼續驅車往三芝走，
是的，今天的重頭戲來了！

其實，今天我們是要為玉慧簡單的慶生來著～

從萬里一路提著亞尼克蛋糕，
到老梅、到石門、到貝殼廟，卻沒一處適合之地～
只好給它一路提到晚餐的餐廳來了！

先跟大家好好介紹這家餐廳－－Pizza Olmo~窯烤柴燒Pizza~

這是玉慧從網路上查詢到的餐廳，
所以她一開始就知道是「窯烤」的了！

但對我而言，看到這樣的店名時，並沒對「窯烤」二字有特別的反應，
可能就像是對「魚翅肉羹」的「魚翅」不會有反應一樣吧！
（哈哈，好 low 的比喻~~~）

可是這家店的pizza、豬腳、麵包等，
無一不是從這個窯一個一個烤出來的。

重點是，這個窯的火可不是用電爐火唷！
而是由人工生火（聽說一大早最忙碌的就是生火了！），燒的可是龍眼木唷！

下方放的就是龍眼木～

據資深員工的說法，
會用龍眼木是因為龍眼木燒出來的是白煙，比較適合烘烤食物，
且也不會有其他木種會有特殊的味道，影響食物的口感。

而用這樣的人工生火，最大的困難在於溫度的控制，
它不像電爐火可以精準的調整溫度，
所以師傅得不斷的檢視 pizza、豬腳等食物的受熱情形，
不停的翻轉，以讓受熱平均，
真的是很用心又費工啊！

阿貝有感而發的跟我說，
做任何事情一定要有所堅持，
堅持了，事情就會朝著你想要的方向走。

就像這個老闆堅持用這樣的方式烤 pizza，
也許辛苦、費工，
但是慢慢的，得到了越來越多的客人的肯定。

師傅熟稔的擀麵皮，放 pizza 料。

後頭的大爐，就是窯烤的地方～

這就是由那個窯烤出來的德國豬腳，真的很好吃唷～
推薦指數：★★★★★

窯烤 pizza~
推薦指數：★★★★★

海鮮義大利麵~
推薦指數：★★★★

不過這是我自己的喜好評比啦！
義大利麵也是有特殊的風味，
只是相較於酥脆的 pizza 餅皮，香酥的豬腳，
再加上得知是這麼費工的方式烘烤的之後，
口中的美味度提升十分！

即使是如此，對於義大利麵還是要強調一點，
上頭擺飾的香料草，可都是現場在苗圃採的唷！
這應該也是老闆的某種堅持吧！

但是最重要的還是－－祝玉慧生日快樂！

當然也要一起祝福遠在台南的小壁－－生日快樂，
很抱歉，無法前往台南為你慶生，
不過，大家可沒有忘記唷！

藉著給玉慧祝福的同時，也將此祝福捎給台南的小壁，
希望同月同日生的你們，每天、每天都幸福快樂唷！

這一天真是極其美麗幸福，
白天陽光普照，風景美麗宜人；
夜晚微風拂人，美味的食物，再伴著甜蜜的友誼。
人生如此，夫復何求啊！