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小豬的簡單生活

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簡單的文字,簡單的生活, 活在當下,享受生活...

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  • 6月 28 週二 201107:45
  • 小豬的烘培初體驗~胖胖奶油捲~


客倌...您瞧瞧,這可是小豬親手做的麵包---奶油捲喔... 讚吧!!! 
 
把握僅剩不多的優哉時光,今天,咱跟 KIKI 一起做麵包去... (註)
話說 KIKI 實在很厲害,在家工作的她,自從買房子以來,真有夠會充實自我的居家生活,
房子打理得一塵不染不說,廚藝、烘培技能更是日進千里,
今天做麵包、明天做杏仁酥片、後天做蛋糕,
重點是無師自通,自己買書、自己摸索,然後就可以做出迷人的麵包,實在太強啦!!! 
(詳見 KIKI 主廚@My Life:http://kikiqq.pixnet.net/blog  )
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小豬 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(273)

  • 個人分類:自煮日記
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  • 1月 03 週日 201013:17
  • 蔥燒豆包,蜜汁排骨!

蔥燒豆包!
坦白說,
從小豬學作菜以來,
幾乎都在學豬肉料理,
因為那是小豬唯一會買的肉類,
主要也是因為土城中央市場裡的漂亮豬肉攤老闆娘人超好,
瞧我一副啥都不懂的樣子,
會貼心的問我要煮什麼,
然後建議我買什麼樣的肉,
像是肉絲、肉排、還是排骨等。
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小豬 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(837)

  • 個人分類:自煮日記
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  • 1月 03 週日 201012:50
  • 土豆煨肉絲、清炒四季豆!

很久沒來分享小豬的餐飲日記了,
可是不是小豬又三分鐘熱度唷,
是因為韓吉老是沒把照片整理出來啦!

這道是---土豆炒肉絲啦!
韓吉總是想有學問點,搞了個煨肉絲這個名字~
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小豬 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(410)

  • 個人分類:自煮日記
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  • 10月 27 週二 200922:38
  • 小豬的餐飲日記~泡菜炒肉絲、薑燒豆腐~


這就是我同事安邑的絕學---泡菜炒肉絲。
對於初次下廚的初學者而言,
這道菜步驟簡單、味道佳,
重點是怎樣都不會失敗!
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小豬 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(523)

  • 個人分類:自煮日記
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  • 10月 26 週一 200923:24
  • 小豬的餐飲日記---鳳梨蝦球!


小豬近日來對於做菜是越做越有興趣,
可能是韓吉很捧場,
常常是我煮多少他就吃多少,
更誇張的是---我煮2杯半的米, 他也吃完 ; 我煮4杯的米, 他也吃完...
結果突然兩周間, 他的體重立即逼近 34 年來的最大關!
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小豬 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(1,615)

  • 個人分類:自煮日記
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  • 10月 19 週一 200921:20
  • 小豬的餐飲日記~

上周一, 上班到下午四點多時,
小豬突然心血來潮,
寫了一封 mail 給韓吉,
跟他說我們今晚不要到外面去吃,
回家吃他老婆煮的菜...
(平時小豬都是在公司加班,
 等韓吉下班後來接, 再一起到外面吃晚餐)
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  • 個人分類:自煮日記
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